A pesquisa de satisfação para restaurante pode trazer muitos benefícios para o seu negócio. Alguns exemplos de vantagens que você pode obter com a aplicação da pesquisa de satisfação são: fidelização dos consumidores, verificação dos pontos fortes e fracos do seu negócio; avaliação de aspectos que devem ser aperfeiçoados; e muito mais!
Por isso, independentemente do tamanho do seu negócio, lembre-se que a opinião do cliente sempre deve ser prioridade. Dessa forma, você consegue ajudar a sua marca a crescer e se destacar da concorrência.
Imagine, por exemplo, que você enviou uma pesquisa de satisfação ao seu cliente. Ele respondeu o questionário com uma sugestão de melhoria e você a implementou. Certamente, quando ele retornar ao seu estabelecimento e ver que a ideia foi aceita, se tornará um promotor do seu negócio!
Este artigo vai te ajudar a descobrir como melhorar o atendimento ao cliente aplicando a pesquisa de satisfação em seu restaurante. Além disso, preparamos um modelo de questionário incrível para você enviar aos seus consumidores. Continue lendo!
Como Fazer uma Pesquisa de Satisfação em Restaurante?
A pesquisa de satisfação para restaurante pode ser incorporada em tablets, enviada para seus clientes via e-mail, Whatsapp, redes sociais ou aplicada diretamente no site do seu negócio.
Uma opção interessante é integrar uma plataforma de pesquisa ao CRM (Customer Relationship Management) do seu restaurante. Dessa maneira, quando o cliente efetuar o pagamento no caixa, a pesquisa já será disparada de forma automática para o e-mail dele. Com isso, ele responderá o questionário com a opinião imediata sobre a experiência em seu estabelecimento.
Pensando em facilitar a elaboração do formulário on-line para enviar aos seus clientes, disponibilizamos um exclusivo modelo de pesquisa de satisfação para restaurante. Preencha o formulário abaixo para recebê-lo em seu e-mail!
[Modelo de Questionário] Pesquisa de Satisfação para Restaurantes
Preencha os dados para receber o questionário em seu e-mail.
O que Avaliar em uma Pesquisa de Satisfação para Restaurantes?
Existem diversos critérios importantes para avaliar na pesquisa de satisfação de um restaurante. Veja alguns exemplos:
- Atendimento;
- Apresentação dos pratos;
- Sabor da comida;
- Pontos fortes e fracos do seu restaurante;
- Limpeza e organização do ambiente;
- Preço;
- Velocidade do serviço;
- Música;
- Ambiente;
- Oportunidades de melhoria.
Vale ressaltar que é importante que a pesquisa seja curta e objetiva. Questionários longos dificilmente serão respondidos até o fim, permitindo que você obtenha apenas avaliações parciais sobre o seu negócio.
Qual é o Melhor Método de Pesquisa para Restaurantes?
A pesquisa de satisfação é uma ferramenta que te permite medir o grau de lealdade do público com o seu restaurante. O método Net Promoter Score (NPS)® avalia a satisfação geral dos consumidores com o seu restaurante, utilizando a seguinte pergunta:
- Em uma escala de 0 a 10, quanto você indicaria o nosso restaurante para um amigo ou familiar?
Outra alternativa é utilizar a Escala Likert, que apresenta uma afirmação e o cliente responde se concorda ou não — você pode avaliar todos os critérios que citamos no tópico anterior. Por exemplo:
- Afirmação: estou totalmente satisfeito com o tamanho das porções servidas pelo restaurante x.
- Resposta: discordo totalmente; discordo parcialmente; não concordo nem discordo; concordo parcialmente; concordo totalmente.
Perguntas Adicionais
Além das questões em escala, que são muito importantes para avaliar o seu negócio, deixe um espaço para que o cliente faça uma sugestão ou crítica de forma dissertativa. Isso permite que o cliente explique melhor seu ponto de vista sobre determinado aspecto do seu negócio.
Outra questão importante para conferir se o marketing do seu restaurante está dando certo é avaliar de que maneira o cliente descobriu o seu negócio: anúncio em jornal, Google, indicação de amigo, redes sociais, dentre outras opções.
O que Fazer com os Resultados da Minha Pesquisa?
Escolher uma plataforma de pesquisa de satisfação que permita personalizar os questionários e enviá-los de forma automática aos seus clientes otimiza a rotina do seu restaurante e garante excelentes resultados para o seu negócio.
Da mesma maneira, analisar os resultados (de forma ilustrativa, com gráficos explicativos) possibilita a criação de um bom planejamento estratégico.
Por exemplo, se 90% dos clientes responderam que o serviço é demorado, é preciso identificar o erro e providenciar melhorias. Nesse caso, é possível realizar treinamento da equipe para que o serviço seja mais ou até mesmo a contratar novos profissionais para ajudar a aumentar a velocidade de preparação dos pedidos.
O grande segredo para obter sucesso após aplicar uma pesquisa de satisfação é criar um plano de ação de melhorias. Somente assim você aperfeiçoa as ações do seu restaurante para garantir a felicidade e a lealdade do seu consumidor, além de aprender como aperfeiçoar o atendimento ao cliente — o que é fundamental para o crescimento da sua marca.
Gostou de aprender sobre como aplicar pesquisa de satisfação em restaurante? Para começar agora mesmo a colocar essas estratégias em prática, preencha o formulário abaixo e receba nosso modelo exclusivo de pesquisa de satisfação para restaurante em seu e-mail!
